“鱼肉酥烂，汤鲜味浓，鲜美可口，是江浙一带传统名菜”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
- 1鲫鱼洗干净，葱姜片准备好
- 2金针菇，豆腐
- 3平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎
- 4豆腐稍微煎一下（这个过程可省略）
- 5鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火
- 6炖到汤汁浓郁，调入盐，胡椒粉，出锅放香油，香菜末即可
鲫鱼炖豆腐正宗怎么做，鲫鱼炖豆腐怎么做最正宗
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“鱼肉酥烂，汤鲜味浓，鲜美可口，是江浙一带传统名菜”