如何布置餐桌

2024-09-02 13:42:27 生活经验 admin

方法 1正式餐桌的布置

1

在每一位客人的桌前铺上一张餐布。

  • 如果是在正式的晚宴上,要确保你准备的餐布数量很充足,而且要和桌布搭配恰当。

  • 2

    根据餐巾的大小,可将其对折一或两次。餐巾最好选择布料材质的。

    • 你也可以在用餐结束后把餐巾对折叠好,放在叉子的左边。

  • 3

    保证餐盘刚好盖住了餐巾的右边一小部分。如果想要布置得更好些,可以选择陶瓷餐盘。

  • 4

    主菜叉应放置在靠近餐盘的位置,但要留出一定的距离,而沙拉叉应放置在主菜叉左边大约一厘米的位置处。保证叉尖朝外。

    • 如果你不知道先用哪一个叉子,只需按照上菜的顺序来选择即可。一般来说,沙拉会比主菜先出,所以叉子的使用理应从外到内,从左到右,因此沙拉叉要放在主菜叉的左边。
    • 记住在用餐的时候要从外到内使用餐具,夹菜时不要从餐盘的中间夹起,也不应在远离自己的餐盘里夹菜。

  • 5

    刀尖应朝外,而刀面应朝盘内。

    • 如果你弄不清楚怎么用叉和刀,就想想一个惯用右手的人会如何用刀和叉。只要你坐下来试验一下,就会知道该左手拿叉,右手拿刀。

  • 6

    用餐结束后,茶匙可以用来捣匀咖啡或茶。

  • 7

    如果第一道菜是汤,便可以直接拿起汤匙用餐。

    • 注意在一些较传统的餐具布置中,汤匙一般比茶匙大。

  • 8

    而水杯应放在酒杯的上方,也就是饮料杯的左边。注意刀尖应朝向水杯。

  • 9

    如果进餐的程序或食物过多,可能会需要添加以下额外的餐具:

    • 食用面包和黄油所需的餐盘和刀。将这个大约4英尺的小圆盘放置在叉子的上方。而小刀应水平放置在餐盘上,刀背朝左。
    • 食用甜点所用的叉子和勺子。将叉子和勺子水平放置在餐盘约几英尺的位置,勺子应在叉子的上方并朝左,叉子朝右。
    • 咖啡杯。将咖啡杯放置在小茶碟上,茶碟应放置在距最外围餐具的左上方的几英尺处。
    • 一个红色和白色的酒杯。如果你想放置两个不同的杯子,那么白酒杯应放得离客人近一些,而红酒杯应置于稍稍靠近于白酒杯的左上方。因为这样,客人才会在饮酒时先使用白酒杯再是红酒杯。

  • 方法 2便餐餐桌的布置

    1

    此时的餐布可以比在正餐上更随意一些。例如纯色的衣料餐布。

  • 2

    可以将其对折一或两次。

  • 3

    便餐的餐盘不需要很精美,简单易搭的餐盘便适用于所用的餐桌布置。

  • 4

    便餐中只需用到一个叉子。

  • 5

    刀背应如正餐餐具摆放一样朝向餐盘。

  • 6

    如果便餐里没有汤,可撤走汤匙。

  • 7

    甜品勺应小于汤匙,也没有汤匙那么弯。

  • 8

    甜品叉应小于主菜叉,并与甜品勺保持一定距离。

  • 9

    对于便餐而言,可以换高脚杯为平底杯。

  • 10

    水杯应稍稍大于普通的杯子。

  • 小提示

    • 要保证客人进餐时有足够的空间,从而愉快地享用美餐。
    • 为了使餐桌布置更简单化,摆放上所需的餐具即可。

    你需要准备

    • 餐布
    • 餐盘
    • 餐巾
    • 叉子
    • 餐刀
    • 杯子
    • 勺子
    声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
    广告位招租
    横幅广告