如何吃杨桃

2024-09-02 12:59:54 生活经验 admin

方法 1杨桃基本知识

1

成熟的杨桃摸起来是结实的,表皮是亮黄色的。

  • 表皮颜色越黄的杨桃吃起来越甜。一个带有浅棕色边的黄色杨桃就最理想了。
  • 一个杨桃约含30卡路里。它还提供了纤维素、维生素C、碳水化合物和水。

  • 2

    用一把锋利的刀横着切,就能把杨桃切成约6.5毫米至1.30厘米厚的星形薄片了。

    • 杨桃在切之前要彻底洗干净。用流水冲洗,并用手指顺着果棱凹进去的位置把脏东西搓掉。
    • 整个杨桃都可以吃,你就不必费心削皮或去籽儿了。
    • 杨桃当水果直接生吃就很美味儿,无须加别的调味。

  • 3

    虽说杨桃整个都是可食的,有时为了好看,你还是想削去褐色的边或去掉籽儿。

    • 用自来水冲洗杨桃,同时用手指顺着果棱凹进去的位置搓洗。
    • 用一只手固定杨桃或把杨桃有蒂的一头固定到案板上。
    • 用一把锋利的水果刀顺着杨桃的果棱边缘切去。刀口从果棱边缘的绿色或棕色部分开始,不用切得很深,仅仅切去边缘变色的部分就行。
    • 切去头尾两端。把杨桃横放,切去头尾各约1.27厘米,把顶端绿色或棕色部分切去就对了。
    • 用一把锋利的水果刀把杨桃切成0.65-1.30厘米厚的片,沿着杨桃的横截面切就能形成星星的形状了。
    • 用你手中的刀尖把杨桃片中心的籽儿捅出来。

  • 4

    杨桃含有一种神经毒素,健康的肾脏可以分解这种毒素,但患病的肾对此无能为力。

    • 如食用杨桃后出现 “杨桃中毒”症状,应去医院就诊。这些症状包括失眠,呃逆,呕吐,肢体麻木,肌肉痉挛或松弛,以及意识不清。这些症状一般在食用杨桃后30分钟至14小时出现,因人而异。比较罕见的是,杨桃中毒有时会造成死亡。

  • 方法 2杨桃的其他吃法

    1

    在水果沙拉中加入杨桃 把杨桃和其他热带水果搭配在一起,可以营造出色彩丰富带甜酸味儿的水果色拉。

    • 能与杨桃匹配的水果有香蕉、草莓、猕猴桃、芒果、菠萝、木瓜、葡萄以及柑橘类。
    • 你还可以在这种杨桃水果沙拉中加入柠檬醋汁、柑桔果浆、蜂蜜或者水果鸡尾酒糖浆借以营造更丰富的口味。
    • 在杨桃水果沙拉撒上椰丝则更富热带风情。

  • 2

    蔬菜沙拉中加入杨桃也挺吸引人的。

    • 用生菜、细香葱、甜椒、牛油果做一个清淡的沙拉。不要用传统的田园沙拉配料如胡萝卜,黄瓜,碎奶酪。
    • 选择清淡的沙拉调味汁如柠檬醋,香醋汁、意大利醋。浓郁的法国酱汁与杨桃也挺配。

  • 3

    杨桃片还可作为菜肴和碟子的可食用装饰物。

    • 把杨桃片放到热带风味蛋糕或冰淇淋上。
    • 装饰带热带风情主菜的碟子。如点缀着杨桃片围边的烧鸡。
    • 在杨桃片上划一刀,然后把它卡在鸡尾酒杯上。

  • 4

    在水果面包中加入捣碎的杨桃或在倒模蛋糕中放入杨桃片。

    • 把2杯(500毫升)面粉、 1 1/2 茶匙(7.5毫升)自发粉和1/2茶匙(2.5毫升)盐混合后加入用1/2杯(125毫升)牛油、1杯(250 毫升)白糖 、三个鸡蛋、1茶匙(5毫升)白葡萄酒和2杯(500毫升)捣碎的杨桃制成的糊中,边搅边加入1杯(250毫升)椰蓉,然后倒在标准面包烤盘中用华氏350度(摄氏177度)烤制50分钟。
    • 在抹了底油的9-英寸(23-厘米) 蛋糕盆中放置3-4片杨桃,把标准黄蛋糕面糊或者香料蛋糕面糊倒在杨桃片上,按照说明书烘焙。吃时把蛋糕翻扣在碟上。

  • 5

    杨桃的味道与鸡、鸭和多种鱼类及海鲜都很搭配。

    • 在制备鸡肉炒饭,爆炒鸡或者亚洲风味的炒鸡肉后,可在菜肴中加入新鲜杨桃片。
    • 把杨桃切小块加入到鸡肉沙拉、吞拿鱼沙拉或龙虾肉沙拉中。
    • 把杨桃和烧鸡、吞拿鱼排、大虾或者鸭一起享用。

  • 6

    在把切好的杨桃与糖和热带水果汁一起煮。把杨桃切得细一些,加入多一些果汁可以煮成杨桃果酱,用来涂抹在面包上,如果把杨桃切得大块些,果汁少放点就能煮成杨桃甜酸酱,可用作调味品。

  • 方法 3把杨桃榨汁喝

    1

    把杨桃和其他热带水果及果汁混合制成浓稠的饮料。

    • 把三个杨桃、一个芒果切丁,3杯(750 毫升)橙汁、2杯(500毫升)冰块、1/2 茶匙(2.5 毫升)肉桂粉和1汤勺(15毫升)蜂蜜用搅拌机打成糊状 ,如果喜欢还可以加入菠萝块、草莓或香蕉。

  • 2

    将浓稠的杨桃泥与水果利口酒和朗姆酒混合,成为清爽的含酒精饮料。

    • 把1个杨桃和1/4杯( 60毫升)橙利口酒、 1/2杯(125毫升)朗姆酒、 1杯(250毫升)橙汁、和少许冰块混合,用杨桃片作装饰。

  • 3

    把杨桃泥和水果汁或水混合就兑成了不含酒精的饮料。

    • 把1磅( 450克)杨桃泥、1截拇指那么多的生姜, 1茶匙(5毫升)柠檬汁,4杯水(1000毫升)和糖或蜂蜜混合榨汁,把汁滤出来就能喝了。
    • 在这个基础上再加入苏打水就成了无酒精的杨桃汽水。

  • 4

  • 警告

    • 如果你已知患有肾脏病,不要吃杨桃。

    你需要准备

    • 锋利的刀
    • 案板
    • 搅拌机
    声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
    广告位招租
    横幅广告