方法 1给整个西红柿去核
1
流水冲洗西红柿。
2
用纸巾擦干西红柿,以免西红柿上水太多抓不住。
3
给西红柿去蒂。
4
把西红柿放在板上, 尖头朝下。 如果头太尖,可放平西红柿, 斜着去核。
5
准备一把尖刀, 用75度角插进西红柿(大约 1.3 到2.5cm)。
- 感觉到刀尖接触到西红柿的核的时候,停下刀。
6
紧握西红柿,用刀在西红柿的脐周围切一圈。当切回到起点时,你就可以将脐挖出来,然后去核。
方法 2给西红柿去核去籽
1
把洗好的西红柿放在板上, 带蒂的一面朝上。
2
从顶部把西红柿切成两半, 用手抓好, 再切成四半。
3
把四半西红柿放在板上。
4
用刀从西红柿内部的顶部,贴着西红柿的内壁往下切
5
用同样的方法来切剩下的西红柿,给西红柿切片或者小块。
警告
- 用刀时请小心。对于那些粗心或是刀法不好的人,一把锋利的可以轻松切开西红柿的刀是很危险的。
需要的东西
- 水
- 西红柿
- 尖刀