奶牛_百科屋

奶牛，作为乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖，成为了我们日常生活中重要的乳制品来源。以下是对奶牛的详细介绍：

外形特点：奶牛的外形特点是全身清瘦，棱角突出，体格大而肉不多，活泼而有精神。后躯较前躯发达，以容纳庞大的乳房。中躯相对较长，以容纳各种内脏器官。乳房是奶牛的重要器官和部位，正常乳房左右前后共四个乳室，每个乳室外一个乳头，发育良好的乳房大而深、底线平前后伸展良好。
品种分类：我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，也叫中国荷斯坦奶牛。它是由纯种荷斯坦牛与本地母牛的高代杂交种，经长期选育而成，具有适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲等特性。

采食习性：奶牛采食时往往不加选择，狼吞虎咽，采食时不经仔细咀嚼即匆匆吞下，待休息时进行反刍再咀嚼。因此，饲喂块根饲料时要注意不要过大，最好切成片状或铡碎后饲喂，以防止食道阻塞。
反刍习性：奶牛一般采食后30-60分钟开始反刍，每次反刍持续时间40-50分钟，一昼夜反刍9-12次，反刍时间6-8小时。采食后应给予充分休息时间和安静舒适的环境，以保证正常反刍。
饮水习性：奶牛一天的饮水量一般是日粮干物质进食量的4-5倍，是产奶量的3-4倍。夏天饮水量更大，且最好让其自由饮水，水温10-25℃为宜。
爱洁习性：奶牛喜欢吃新鲜饲料，不爱吃剩余饲料，且爱喝新鲜、清洁的饮水。因此，饲喂时应少给勤添，对水槽和饲槽应定期刷洗，保持清洁。
排粪尿习性：由于奶牛的采食量和饮水量大，排粪尿的数量也大。一头成年母牛一昼夜排粪量约30公斤，占日粮采食量的70%左右；一昼夜排尿量约20公斤，占饮水量的30%左右。
发情行为：奶牛发情时，会表现兴奋，不停走动，不时哞叫，与其它母牛在运动场相互追逐、顶撞、打转，随后接收其它母牛亲近和嗅闻，最后接收其它母牛爬跨时站立不动。发情持续时间平均18小时，范围6-30小时。

生长发育：奶牛的初情期一般为6-10月龄，平均8月龄；性成熟年龄一般为8-12月龄，平均10月龄；体成熟期一般为16-20月龄，平均18月龄，表明母牛能够配种。
繁殖周期：奶牛生产中，妊娠期约为280天，妊娠与泌乳之间的衔接在于妊娠期和干乳期同时结束，产犊意味着泌乳期和空怀期的开始。奶牛泌乳期一般约为305天，分为泌乳前期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳后期，干乳期约为60天。